Materská škola Kunerad

In unserem Kindergarten engagieren wir uns aktiv für die Reduzierung von Lebensmittelabfällen und bringen den Kindern bei, Lebensmittel zu schätzen. Gemeinsam mit den Kindern, Erzieherinnen, Köchinnen und Eltern suchen wir nach Möglichkeiten, wie wir Lebensmittelverschwendung beim Frühstück, Mittagessen und Nachmittagssnack vermeiden können. Wir beziehen die Kinder in einfache, aber wichtige Aktivitäten ein, durch die sie lernen, dass Lebensmittel nicht verschwendet werden dürfen und dass sie sinnvoll weiterverwendet werden können.

Aktivitäten, die wir im Kindergarten zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen durchführen:

• Die Kinder nehmen sich angemessene Portionen. Wir bringen ihnen bei, nur so viel auf den Teller zu nehmen, wie sie tatsächlich essen können. Wenn sie noch Hunger haben, können sie sich nachnehmen.
• Gemeinsam sprechen wir darüber, warum es wichtig ist, kein Essen wegzuwerfen. Mit Hilfe von Bildern, Spielen und Gesprächen lernen die Kinder den Wert von Lebensmitteln kennen.
• Wir beobachten die Abfallmenge in der Kantine. Die Kinder sehen, wie sich der Behälter für Essensreste füllt, und wir bringen ihnen bei, wie sie diese Menge reduzieren können.
• Wir fördern das Probieren neuer Speisen. Wir haben die Regel „Probier wenigstens einen kleinen Bissen” eingeführt, die dazu beiträgt, die Kinder zu motivieren, neue Speisen nicht abzulehnen.
• Wir verwenden Bioabfälle aus Obst und Gemüse für den Kompost. Schalen und Reste von gesunden Snacks sammeln wir in einem Komposter, um den wir uns gemeinsam kümmern.
• Gerichte, die die Kinder nicht aufessen können, dürfen sie mit nach Hause nehmen. Vor allem bei Snacks vermeiden wir so unnötigen Abfall.
• Wir trocknen Brotrinden, die die Kinder nicht aufessen. Die Rinden lagern wir an einem trockenen und geeigneten Ort, wo wir sie trocknen lassen, damit sie weiterverwendet werden können.
• Die Eltern bringen uns Lebensmittel und Früchte, die sie zu Hause nicht mehr verbrauchen. Zum Beispiel Karotten, Äpfel, Kerne, Nüsse, Kastanien, Heu oder Brotrinden.
• Gemeinsam mit den Kindern bringen wir diese getrockneten oder übrig gebliebenen Lebensmittel in den Wald zu einer Futterstelle für Wildtiere. Zusammen mit einem Jäger besuchen wir die Futterstelle im Winter und bringen die gesammelten und getrockneten Leckereien für die Waldtiere dorthin.
• Wir organisieren Umweltaktivitäten zum Thema, woher Lebensmittel kommen. Die Kinder lernen den „Weg der Lebensmittel” kennen – vom Boden bis auf den Teller, was ihnen hilft, besser zu verstehen, warum man sie nicht verschwenden sollte.