Kinderinitiative Goldkrümel
Schulname
Kinderinitiative Goldkrümel
Stadt/Ort
Wien
Land
Österreich
Challenge angenommen.
Lebensmittelverschwendung vermindern
Jahr
2025
Beschreiben Sie kurz Ihr Projekt
Wir sind eine Kleinkindergruppe mit Kindern von 1 bis 3 Jahren und sind Selbstkocher_innen und verwerten alles - es kommt zu keiner Lebensmittelverschwendung. Unser Speiseplan ergibt sich oft durch die vorhandenen Lebensmittel. Wir haben ein unverpacktes Gemüse- und Obstkistl, der Rest wird zugekauft, von der Foodcoop oder vom Feld mitgebracht. Einen groben Plan pro Woche , was gekocht wird., gibt es. Das ist aber immer wieder auch - je nach Angebot - veränderbar. Am Freitag immer - das beste der Woche - werden, falls noch Lebensmittel von der Woche vorhanden sind, diese zu einer neuen guten Kreation verarbeitet. Oft werden die übrigen Nudeln z.B. als Suppeneinlage oder zum Auflauf am nächsten Tag verwendet. Oder das Toastbrot vom Vortag zu einem Scheiterhaufen. Das Joghurt von Mittag zur Nachspeise wird am Nachmittag als Jause aufgegessen. Alles findet Verwendung. Und falls doch noch etwas übrigbleiben sollte, nimmt es wer aus dem Team mit nach Hause. Weiters wird darauf geachtet, das auch Putzmittel zum Nachfüllen besorgt werden, somit auch in diesem Bereich der Plastikmüll reduziert wird. Von einem Seminar zum Thema Littering hängt ein Plakat in Kinderaugenhöhe in den Räumlichkeiten .