Materská škola Kunerad

В нашата детска градина активно работим за намаляване на хранителните отпадъци и учим децата да ценят храната. Заедно с децата, учителите, готвачите и родителите търсим начини да предотвратим разхищаването на храна по време на закуски, обяди и следобедни закуски. Включваме децата в прости, но важни дейности, които ги учат да не разхищават храна и че тя може да се използва по смислен начин.

Дейности, които извършваме в детската градина, за да намалим хранителните отпадъци:

• Децата си сервират подходящи порции. Научаваме ги да слагат в чиниите си толкова храна, колкото могат да изядат. Ако все още са гладни, могат да си добавят.
• Заедно обсъждаме защо е важно да не изхвърляме храна. Чрез картинки, игри и разговори децата научават ценността на храната.
• Следим количеството отпадъци в трапезарията. Децата виждат как се пълни кошчето за хранителни отпадъци и ние ги учим как да намалят това количество.
• Насърчаваме ги да пробват нови храни. Въведохме правило „опитай поне една малка хапка“, което помага да мотивираме децата да не отхвърлят нови храни.
• Използваме органичните отпадъци от плодове и зеленчуци за компост. Събираме корите и остатъците от здравословните закуски в кош за компост, за който всички заедно се грижим.
• Децата могат да вземат у дома храната, която не са успели да изядат. Това предотвратява ненужните отпадъци, особено когато става въпрос за закуски.
• Изсушаваме коричките от хляб, които децата не изяждат. Съхраняваме коричките на сухо и подходящо място, където ги оставяме да изсъхнат, за да могат да бъдат използвани отново.
• Родителите ни носят храна и плодове, които вече не консумират у дома. Например, моркови, ябълки, камъни, ядки, кестени, сено и корички от хляб.
• Заедно с децата носим тези изсушени или останали храни в гората, за да нахраним животните. През зимата посещаваме хранилището за хранене с ловец и носим изсушените лакомства, които сме събрали за горските животни.
• Организираме екологични дейности, свързани с произхода на храната. Децата научават за „пътуването на храната“ – от почвата до чинията, което им помага да разберат по-добре защо храната не трябва да се изхвърля.