Mateřská škola Veltěže

Децата сами избират размера и състава на порцията или имат възможност да избират между две гарнитури според вкуса си. Те следят колко храна изяждат. Целта е да не се разхищава храна и да се връщат празни чинии в кухнята.

Целта на дейността „При нас не разхищаваме“ е да се научат децата да осъзнават стойността на храната и да подхождат към нея отговорно. Децата се научават да мислят колко храна наистина им е необходима, за да се нахранят, но в същото време да не разхищават излишно. Възможността да избират размера и състава на порцията, както и да избират между две гарнитури, насърчава самостоятелността, отговорността и развитието на здравословни хранителни навици.

Децата също така следят колко храна остава след обяда и заедно се опитват да намалят количеството остатъци. По този начин те се научават да разбират връзката между своето поведение и въздействието върху опазването на околната среда и намаляването на въглеродния отпечатък. Дейността също така насърчава комуникацията и сътрудничеството между децата, както и между децата и готвачката.

Благодарение на този проект храната се превръща не само в ежедневна необходимост, но и в пространство за учене, отговорност и загриженост към хората, които приготвят храната, и към природата, която ни я предоставя.