Základní škola a mateřská škola Ludgeřovice

Искаме да намалим количеството хранителни отпадъци, като същевременно образоваме учениците в тази област. За тази цел реализираме следните дейности:

• Редовно наблюдаваме остатъците от храна.
• В училищната градина отглеждаме хранителни продукти, които се преработват в училищната столова.
• Компостираме.
• Образоваме в областта на разхищаването на храна.
• Провеждаме редовен мониторинг на остатъците от храна и оценяваме количеството и причините за връщането на храна.
• В часовете по трудово обучение отглеждаме в нашата училищна градина култури, които след това се преработват в училищната столова.
• Въведохме буфетно раздаване на салати, за да ограничим разхищаването на храна.
• Подготвяме уъркшоп под наслов „Готвим с шеф-готвача“, в който учениците ще се опитат да приготвят прости ястия.
• В рамките на просветната кампания подготвяме репортаж под наслов „Преди да получиш чинията на масата“, който има за цел да покаже какво стои зад приготвянето на храната.
• В сътрудничество със училищната столова планираме да приготвим закуски за училищния буфет.
• В помещенията на училищната столова искаме да поставим инструкции как да се ограничи разхищаването на храна, които да допълнят инструкциите за правилното хранене.