FH Münster University of Applied Sciences

Университетът по приложни науки в Мюнстер се застъпва за по-голямо ценене на храната и е въвел мерки за намаляване на разхищението на храна в сградата на факултета по екотрофология и управление на съоръженията, като също така е включил темата в образователния процес: ++Споделяне на храна за студенти чрез създаването на хладилник за безвъзмездно разпределение, наречен „Калле“ („Спасител на храна“) ++Включване на мерки срещу разхищаването на храна в учебния процес ++Практически занятия в „Food-Lab“ по готвене по принципа „leaf to root“, т.е. с използване на всички части на зеленчуците ++Проектът „kreisl“ – мулти- и интердисциплинарен проект за преподаване и учене на тема „Кръгова икономика“