Osnovna šola Košana

В нашето училище забелязахме, че учениците понякога оставят храна в чиниите си, превръщайки я в отпадъци. Тъй като се опитваме да намалим тези количества и искаме приготвената храна да се изяжда, а не да се изхвърля, намерихме няколко прости начини да направим поне малка крачка към тази цел. По време на Седмицата на детето нашите ученици използват бюлетини, за да напишат любимото си ястие – за обяд или вечеря. Включваме любимите им ястия в менюто за тази седмица, така че през нея те да ядат предимно любимите си ястия, което води до по-малко хранителни отпадъци. Прилагаме подобна практика и през цялата учебна година. Всяка седмица един клас или група от детската градина избира предварително ястие за менюто – например, тази седмица 8-ми клас избра обяда за понеделник. Този избор също се записва в менютата на училището и детската градина.