Fritz-Schumacher Schule

Škola Fritz-Schumacher je střední škola v Hamburku, která se intenzivně zabývá udržitelností ve školním prostředí. Zaměřuje se také na minimalizaci plastového odpadu a řeší problém plýtvání potravinami:

• Environmentální rada: Skupina žáků, která se zabývá snižováním množství odpadu ve školním bufetu.
• Systémy třídění odpadu ve všech třídách
• Cateringová služba přizpůsobuje svou nabídku přáním žáků, aby se neplýtvalo tolik potravinami
• Zařízení na pitnou vodu pro žáky s vlastními lahvemi
• Sortiment cateringové služby bez velkého množství obalů, pouze vratné lahve
• Krabičky na svačiny jsou opakovaně sponzorovány environmentálním týmem pro mladší ročníky