Spojená škola Pohronská Polhora

Organizacija spremljanja količine odpadkov iz šolske jedilnice. Cilj je zmanjšiti količino zavržene hrane. Na začetku smo zabeležili povprečne ostanke okoli 25 kg na dan. Postopoma pa smo uvedli različne ukrepe, ki naj bi pomagali ta odpad zmanjšati. Pomemben preobrat se je zgodil junija, ko smo v sestavo jedilnega lista vključili tudi učence. Po posvetovanju z vodstvom jedilnice in prilagoditvi ponudbe njihovim predlogom smo zabeležili občutno zmanjšanje količine ostankov. Izkazalo se je, da ko imajo otroci možnost izraziti svoje mnenje in sodelovati pri odločanju, veliko raje in z večjim apetitom pojedo svojo hrano. Verjamemo, da bomo skupaj uspeli narediti šolsko prehrano ne le okusnejšo, ampak tudi trajnostnejšo.