Stiftung Kinderjahre

V Oberhafnu so osnovnošolci začeli rezati barvite korenje, kolerabo, „krive“ kumare, porjavele banane in suh kruh – hrano, ki bi sicer najverjetneje končala v smeteh. Vsak teden poleti fundacija Kinderjahre v sodelovanju s Hobenköök organizira Schnippeldisco, zabaven kuharski tečaj, ki je na voljo partnerskim šolam.

V okviru tega programa učenci spoznajo, koliko hrane se nepotrebno zavrže in kako se „nepopolne“ sestavine z veseljem, ustvarjalnostjo in spoštovanjem lahko spremenijo v okusne jedi. Projekt jih navdihuje, da bolj cenijo hrano in aktivno prispevajo k zmanjšanju količine zavržene hrane.