Osnovna šola Mladika

Izziv zmanjševanja količine zavržene hrane na šoli temelji na merjenju, analizi vzrokov in sprotnem ozaveščanju učencev.

1. Zbiranje podatkov V obdobju enega tedna bomo: tehtali količino zavržene hrane pri malici in kosilu, beležili razloge za zavržke (npr. neokusno, prevelike porcije, pomanjkanje časa, nepoznavanje jedi).

2. Pretvorba podatkov v razumljive kazalnike. Zbrane podatke bomo pretvorili v: število zavrženih obrokov in finančno izgubo.

3. Vizualizacija in sprotna povratna informacija: rezultate bomo dnevno izobesili v jedilnici, kar deluje kot: vedenjski opomnik, socialni pritisk in skupinska odgovornost.

4. Pedagoška obravnava: pri razrednih urah bomo: analizirali vzroke za zavržke, iskali konkretne rešitve (manjše porcije, možnost ponovitve, pokušine novih jedi), povezali tematiko s smernicami zdravega prehranjevanja.

Ključni cilji in učinki: zmanjšanje količine zavržene hrane za vsaj 20 % v kratkem obdobju, razvoj odgovornega odnosa do hrane, razumevanje povezave med hrano, ekonomijo in okoljem, krepitev kompetenc za trajnostni razvoj.