Kinderinitiative Goldkrümel

Smo skupina malčkov, starih od 1 do 3 let. Sami kuhamo hrano in porabimo vse – ni odpadkov hrane. Naš jedilnik pogosto določa hrana, ki jo imamo na voljo. Imamo zaboj z nepakiranim sadjem in zelenjavo, ostalo pa kupujemo v zadrugi ali prinesemo s polja. Imamo grob tedenski načrt, kaj bomo kuhali. Vendar se ta lahko vedno spremeni, odvisno od tega, kaj je na voljo. Ob petkih – najboljšem dnevu v tednu – se vsa hrana, ki je ostala od tedna, uporabi za pripravo nekaj novega in okusnega. Ostanki testenin se na primer pogosto uporabijo v juhi ali enolončnici naslednji dan. Ali pa se toast iz prejšnjega dne spremeni v toastie. Jogurt iz kosila se poje kot popoldanska malica. Vse se porabi. Če pa še vedno kaj ostane, ga kdo iz ekipe odnese domov. Poskrbimo tudi za to, da se čistila dopolnjujejo, s čimer zmanjšujemo količino plastičnih odpadkov tudi na tem področju. V prostorih visi plakat s seminarja o odmetavanju odpadkov, ki je na višini otroških oči.