Zastavte plýtvání! Potraviny jsou cenné. image frame

Zastavte plýtvání! Potraviny jsou cenné.

Předcházení vzniku odpadu - potraviny

Shrnutí projektu

Žáci zjišťují, proč v EU vyhodíme v průměru 132 kg jídla na osobu a rok, a hledají, jak to změnit ve škole i doma. Pomocí kvízu, rozhovorů s rodinou a tvorby plakátu navrhují deset konkrétních kroků, které snižují potravinový i plastový odpad – a měří, jaký rozdíl jejich akce přinesou.

Výsledek učení

  • Identifikovat hlavní příčiny plýtvání potravinami a plastovými obaly.
  • Vypočítat množství vyhozeného jídla a obalů ve třídě.
  • Navrhnout jednoduché strategie, jak plýtvání omezit.
  • Prezentovat osvědčené postupy školní komunitě.

Potřebný čas

2 × 45 minutové lekce + krátký domácí úkol

Potřebné vybavení

  • kopie kvízu a pracovního listu (tištěné nebo digitální)
  • psací potřeby nebo tablety
  • tabule / flipchart a fixy
  • metr či kuchyňská váha na měření odpadu (volitelné)
  • plakátový papír, pastelky, případně online nástroj na infografiku

Popis aktivity

  • Rozdej kvíz. Požádej žáky, aby ho vyplnili samostatně (10 min).

  • Porovnej odpovědi. Zapiš na tabuli správné výsledky a překvapivá čísla (10 min).

  • Diskutuj důsledky. Ve dvojicích nechej žáky sepsat, proč je plýtvání problém pro klima, rozpočet a zdroje (10 min).

  • Sečti odpad. Vyber vzorek obědových zbytků a plastových obalů, zváž nebo spočítej kusy, zapiš hodnotu jako „výchozí stav“ (15 min).

  • Zadej domácí úkol. Žáci zjistí od prarodičů či na internetu jeden starý trik proti plýtvání; připraví krátké vysvětlení (5 min).

  • Přečti tři názory odborníků. V další hodině rozděl třídu do tří skupin; každá shrne klíčové myšlenky ze svého textu (10 min).

  • Sestav tabulku příčin. Spoj zjištění z kvízu, diskuse a názorů odborníků na tabuli (10 min).

  • Vytvoř plakát „10 kroků“. Nechej žáky hlasovat, které tipy (z domácích úkolů i diskuse) jsou nejúčinnější; společně je sepište na velký plakát a doplňte ikony bez-plastových řešení (20 min).

  • Rozděl úkoly. Urči týmy, které zavádějí vybrané kroky ve třídě nebo jídelně (např. kontrola porcí, sdílené krabičky, výměnný stůl s neotevřenými položkami) (5 min).

  • Změř dopad. Po týdnu znovu zváž zbytky a obaly a srovnej s výchozím stavem; ukaž procentuální pokles (15 min).

  • Sdílej výsledky. Žáci představí plakát na školní nástěnce či v newsletteru a vyzvou ostatní třídy k zapojení (10 min).

Tipy, jak téma implementovat do školních osnov

Přírodní vědy: prober dopad odpadu na emise skleníkových plynů a biodiverzitu.

Matematika: používej reálná data pro výpočty hmotnosti, procent a grafů.

Jazyky: shrnutí rozhovorů s prarodiči, tvorba letáků v cizím jazyce.

Občanská výchova: diskutuj zodpovědné spotřebitelské chování a cíle EU Green Deal (snížení potravinového odpadu o 50 % do 2030).

Rozšíření: Připrav digitální infografiku nebo krátké video a sdílej je na webu školy. Zapoj školní jídelnu do experimentu „jídlo na přání“ (volba velikosti porce).

Aktivita využívá principy Waste Not, Want Not: praktické měření, akce vedené žáky, zapojení celé školy a jasně doložené snížení potravinového i plastového odpadu.